Osta ja myy –hankintapäivä 7.2.2017 Lappeenrannassa
Tervetuloa kuulolle, keskustelemaan ja löytämään uusia kumppanuuksia
Osta ja myy –hankintapäivä ti 7.2.2017 klo 13-16
Lappeenranta, Raatimiehenkatu 17 C, III krs. kokoustila Raatimies
Tervetuloa mukaan lähiruoan tuottajat, elintarvikejatkojalostajat, lähiruoan ostajat
Iltapäivän aikana käydään keskustelua lähiruokaan liittyvistä hankinnoista, kilpailutuksesta, mitä ostajat odottavat/tarvitsevat ja mitä paikallisruokatuotteita on tarjolla. Tavoitteena on että lähiruoan tuottajat/jalostajat löytävät uusia markkinoita ja ruoanvalmistajat (erityyppiset ammattikeittiöt) löytävät uusia kontakteja, joilta voivat ostaa paikallisia raaka-aineita tai jalostettuja elintarvikkeita. Varatkaa mukaan käyntikortteja, esitteitä tms.
13.00 Tervetuloa mukaan – aloitetaan kahvilla
Tullaan tutuiksi – esittäytyminen
Julkiset keittiöt iso mahdollisuus – ajankohtaista hankinnoista, kilpailutuksesta
Elina Särmälä, Saimaan Tukipalvelut
Luomulla ja lähiruoalla on kysyntää – paikallisruoan toimittajia ja tuottajia etsitään
Leena Ojala, Lappeenrannan Steinerkoulu
Raaka-aineen maku ja laatu avainasemassa –hankinnat ravintolan keittiöön
Rauni Sintonen, ravintola Wolkoff
Näkökulmia ostamiseen ja myymiseen – hankintalaki ja lähiruokaopas
Anni-Mari Syväniemi, MTK
Mistä apua myyntiin, markkinointiin, tarjousten tekemiseen, kilpailutukseen
Sanna Lento-Kemppi, Etelä-Suomen maa- ja kotitalousnaisten piirikeskus/ProAgria Etelä-Suomi ry
Keskustelua
16.00 Tilaisuus päättyy
Järjestäjä/lisätietoja:
Sanna Lento-Kemppi ProAgria Etelä-Suomi ry/Etelä-Suomen maa- ja kotitalousnaisten piirikeskus
Ilmoittautuminen 31.1. mennessä sanna.lento-kemppi@maajakotitalousnaiset.fi tai p. 040 5447768 (tekstiviestilläkin käy)
Tilaisuus järjestetään osana ”Yhteistyöllä lisäarvoa ruokaketjuille elintarvikeyritysten aktivointi Kaakkois-Suomessa” –hanketta ja toteutetaan yhteistyössä MTK Kaakkois-Suomi ry:n kanssa
Tilaisuus on maksuton
Ohjelma pdf:nä: Osta ja myy -hankintapäivä 07022017_final